Батат, він же солодка картопля, – це популярний коренеплід, багатий на вітаміни, мінерали та клітковину.
У 100 грамах сирого батату міститься близько 86 ккал.
Калорійність батату може трохи змінюватися:
- Залежно від сорту: деякі сорти солодші та калорійніші, ніж інші.
- Від способу приготування: смажений батат буде більш калорійним, ніж варений або печений.
- Від розміру порції: що більше ви з’їсте, то більше калорій отримаєте.
Ось більш детальна інформація про калорійність батату залежно від способу приготування:
- Сирий: 86 ккал на 100 г
- Варений: 90 ккал на 100 г
- Пюре: 180 ккал на 100 г
- Смажений: 195 ккал на 100 г
- Запечений: 160 ккал на 100 г
- Фрі: 270 ккал на 100 г
Харчова цінність батату:
- Вуглеводи: 20 г на 100 г (в основному у вигляді складних вуглеводів)
- Білок: 2 г на 100 г
- Жири: 0,5 г на 100 г
- Клітковина: 3 г на 100 г
- Вітаміни: A, C, E, B6
- Мінерали: калій, марганець, магній
Батат може бути частиною здорової дієти.
Ось кілька порад, як включити батат у свій раціон:
- Додайте його в салати.
- Використовуйте його як гарнір до м’яса або риби.
- Зробіть із нього пюре.
- Запечіть його в духовці.
- Додайте його в смузі.
Батат – це смачний і поживний продукт, який може стати чудовим доповненням до вашого раціону.
